Bolinhos de arroz

Conteúdo:

Neste artigo

• Ingredientes
• Método
• Informação nutricional

Tem algum arroz sobrando na sua casa? Transforme-os em bolinhos deliciosos com esta nossa receita fácil e pungente. Ou prepará-los para um encontro de amigos e seus amigos estarão falando sobre esses petiscos crocantes depois que a festa acabar. Estes bolinhos crocantes são verdadeiramente viciante

Tanto é assim que seus filhos terminá-los antes de terminar de fritá-los.

Tempo de preparaçãoTempo de cozimento

15 - 20 minutos

20 - 25 minutos (fritura)

Serve

4 pessoas

Ingredientes

• 1 xícara de água
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de grãos de arroz
• ½ xícara de queijo Cheddar, desfiado
• 2 colheres de sopa de manteiga amolecida
• 3 cebolinhas picadas
• 2 ovos
• 1 xícara de miolo seco
• Óleo para fritar
• Sal a gosto
• Pimenta Preta a gosto

Método

Passo 1

Misture água e leite e deixe ferver. Junte o arroz e cubra com uma tampa.

Passo 2

Reduza a chama para baixo e deixe o arroz cozinhar sem ser perturbado, até que todo o líquido seja absorvido e o arroz fique macio. Isso levará cerca de 15 minutos. Desligue o gás e deixe repousar por 4 - 5 minutos.

etapa 3

Retire a tampa e coloque o arroz com um garfo ou uma colher. Em seguida, transfira-o para uma tigela grande e acrescente o queijo, a manteiga, as cebolinhas, o sal e a pimenta. Continue mexendo até que o queijo derreta.

Passo 4

Em seguida, misture os ovos e misture bem.

Passo 5

Enquanto isso, em outra tigela, misture as migalhas de pão, um pouco de sal e uma pitada de pimenta.

Passo 6

Trabalhar em pequenos lotes - tomar uma colher de sopa da mistura de arroz e soltá-lo nas migalhas de pão. Role para cobrir e remover o excesso.

Passo 7

Aqueça o óleo em kadhai de fundo grosso em fogo moderadamente alto. Após cerca de 2 a 3 minutos, quando o óleo ficar relativamente quente, deixe os fritos e frite-os, mexendo ocasionalmente, até dourar.

Passo 8

Remova e transfira para toalhas de papel para que o óleo do escarro seja drenado.

Passo 9

Sirva quente com ketchup de tomate ou chutney de menta

Informação nutricional

219 K cal5, 6 g17, 1 g14 g0 mg56 mg336 mg

Calorias

Proteínas

Gorduras

Carboidratos

Colesterol

Sódio

Potássio

* Para fritar, adicione aproximadamente 10 gramas de gordura por porção, a 9 Kcal / grama de gordura.