Receita Roasted Makhana - Aproveite os Makhanas Saudáveis como Snacks
Makhanas ou phool makhanas também são conhecidos como sementes de raposa ou sementes de lótus. Nós geralmente comemos makhanas enquanto jejuamos. É leve no estômago e é nutritivo também. Costumamos usá-lo para fazer kheer ou laddus ou em namkeen .
Eles são tão leves e quase parece pipoca. Mas você sabe que eles são muito mais saudáveis do que a pipoca? Comer makhanas também pode ajudá-lo a perder peso de forma mais saudável. Pode encher sua barriga sem adicionar excesso de gordura e calorias.
Os Makhanas são ricos em fósforo, ferro, tiamina, cálcio, proteína, carboidratos e zinco. Sempre que você quiser um bom lanche, você deve comê-los sem se sentir culpado. Comendo makhanas pode reduzir sua fome, e você não terá que se preocupar com o ganho de peso.
Você também pode servir para os seus filhos em vez de lhes dar pipoca ou outros alimentos fritos. Tenho certeza que você ficará feliz em vê-los mastigando makhanas. Se você quiser assar makhanas, aqui está a receita para isso -
Ingredientes:
- 3 xícaras de makhanas
- ¼ colher de chá de açafrão em pó
- ½ colher de chá de pimenta vermelha em pó
- 1 colher de chá chaat masala
- Sal de rocha (como por gosto)
- 2 a 3 colheres de chá de manteiga
Receita:
- Aqueça a manteiga em uma panela ou kadhai e adicione algumas gotas de óleo (adicionando algumas gotas de óleo a ela pode impedir que a manteiga queime).
- Adicione os makhanas e asse por 12-15 minutos em fogo baixo até que fiquem crocantes e crocantes.
- Agora, adicione todas as especiarias, exceto chaat masala, e misture bem.
- Adicione sal conforme necessário e misture novamente.
- Desligue a chama.
- Agora, polvilhe o chaat masala e misture novamente.
- Armazene em um recipiente hermético uma vez que seus makhanas torrados esfriarem.
Você pode aproveitar isso com uma xícara de café ou chá à noite, e também tê-los em seu escritório. Tenho certeza que você vai amar isso. Amigos, você também pode assar cajus e amêndoas de forma semelhante.
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