Camarões Tandoori

Conteúdo:

Neste artigo

• Ingredientes
• Método
• Informação nutricional

Neste fim de semana, prepare este prato de prato principal para uma reunião de família e fique no centro de todos os elogios, elogios e inquéritos por favor nos conte. Sirva este delicioso prato cheio de sabor com um lado de raita de pepino ou raita boondi para refrescar seu calor ardente.

Serve	Tempo de preparação	Tempo de cozimento
4 pessoas	15-20 minutos	15-20 minutos

Ingredientes

• 500 gm camarão tigre, de veios e descascados
• 2 colheres de sopa de pimenta preta
• Cardamomo de 10 g
• Sementes de coentro de 10 g
• 4 dentes
• 1 colher de sopa de açafrão em pó
• 2 folhas de louro
• 2 colheres de sopa de sementes de cominho
• 2 colheres de sopa de pasta de alho
• 2 colheres de sopa de pasta de gengibre
• Sal a gosto
• Cor do alimento, vermelho (opcional)

Método

Passo 1

Pegue os camarões tigre desove e descasque e lave-os adequadamente.

Passo 2

Em uma tigela, pegue açafrão em pó, pimenta vermelha em pó, gengibre e alho, pimenta esmagada, sementes de cominho, sementes de coentro, cardamomo e cravo. Misture bem.

etapa 3

Adicione os camarões à mistura acima e deixe a masala cobrir bem os camarões. Deixe-o marinar por 15 a 20 minutos.

Passo 4

Aqueça uma frigideira levemente untada ou grelhada em fogo médio-alto e pique os camarões em 3 - 4 espetos.

Passo 5

Continue girando as laterais dos camarões para que ele cozinhe bem. Isso levará cerca de 15 a 20 minutos.

Passo 6

Assar até que se desenvolva um marrom dourado.

Passo 7

Você pode até adicionar cor de comida na marinação, mas é melhor evitá-la.

Passo 8

Sirva quente com chutney verde.

Informação nutricional

184 kcal29, 8 g3, 1 g8, 3 g263 mg313 mg360 mg

Calorias

Proteínas

Gordura

Carboidratos

Colesterol

Sódio

Potássio