Por que todos os pais devem considerar alimentos orgânicos
Este é o conteúdo patrocinado pela Bellamy's.
Nos últimos anos, os alimentos orgânicos tornaram-se cada vez mais populares.
Pesquisas recentes descobriram que mais de seis em 10 famílias Worldn atualmente compram produtos orgânicos em qualquer ano. Os especialistas prevêem que esse número continuará a aumentar, ao lado de nosso crescente apetite por alimentos saudáveis não processados.
Mas o que precisamos saber e entender sobre a alimentação orgânica?
Alimentos orgânicos são cultivados usando métodos agrícolas que diferem dos métodos tradicionais.
Ao contrário da agricultura tradicional, os agricultores orgânicos não usam fertilizantes sintéticos, irradiação para matar pragas e dão aos alimentos uma vida útil mais longa, hormônios de crescimento ou antibióticos. Eles não usam pesticidas sintéticos e não produzem culturas geneticamente modificadas.
O aumento da disponibilidade de alimentos orgânicos deve ser particularmente bem-vindo pelos pais, uma vez que bebês, crianças pequenas e crianças correm maior risco de exposição a pesticidas e produtos químicos.
O fígado e os rins imaturos de um bebê não podem remover moléstias do corpo tão efetivamente quanto a lata de um adulto. Resíduos de pesticidas podem estar presentes no corpo por períodos de tempo mais longos, o que pode afetar a saúde e o crescimento.
"Quando bebês e crianças pequenas estão crescendo e se desenvolvendo rapidamente, a escolha de alimentos orgânicos certificados ajuda a reduzir sua exposição a pesticidas e produtos químicos", diz a nutricionista pediátrica e mãe, Susie Burrell.
"Em um momento de suas vidas, quando o sistema imunológico está em desenvolvimento, os alimentos orgânicos ajudam a dar às crianças a melhor chance de reduzir o risco de alergia e um ótimo funcionamento do sistema imunológico a longo prazo".
A pesquisa respalda as alegações de Burrell. Um estudo de 2014 publicado no British Journal of Nutrition descobriu que culturas cultivadas organicamente eram 48% menos propensas a conter cádmio, um metal pesado tóxico que se acumula no fígado e nos rins. E a porcentagem de ácidos graxos ômega 3 em todos os tipos de carne orgânica foi 47 por cento maior que a carne convencionalmente elevada.
"Maior teor de antioxidantes em alguns alimentos orgânicos versus não-orgânicos significa comer até duas porções extras de frutas e vegetais frescos ricos em nutrientes todos os dias", diz Burrell.
"A pesquisa também mostra que o conteúdo de nutrientes é maior em alguns produtos orgânicos, especialmente em frutas, legumes e laticínios."
Apesar de todos esses benefícios, Burrell diz que ainda estamos confusos sobre o que significa orgânico, e há a ideia pré-concebida de que comer alimentos orgânicos é mais caro. A boa notícia é que isso não precisa ser o caso.
"A chave é comprar menos no geral", aconselha Burrell. "Concentre-se na qualidade, especialmente quando se trata de frutas, legumes, laticínios, ovos e carne, e compre o que há na temporada."
Burrell observa que a outra consideração importante ao escolher alimentos orgânicos para o seu bebê é se eles têm os mais altos níveis de credenciamento.
Existem dois organismos de certificação no mundo: ACO (Australian Certified Organic) e NASAA (Associação Nacional para Agricultura Sustentável no Mundo).
"A NASAA é o principal organismo certificador do mundo para produtos orgânicos e bio-dinâmicos", diz Burrell. "Isso garante que toda a cadeia de fornecimento orgânico mantenha a integridade do piquete ao prato".
Alimentos orgânicos podem ser encontrados em mercados e barracas locais. No entanto, a variedade mais ampla está localizada em sua prateleira de supermercado, facilitando para que os compradores façam as melhores escolhas para sua família.
Marcas como a Bellamy's Organic oferecem uma variedade de lanches orgânicos, como salgadinhos de maçã, que marcam todas as caixas por gosto, saúde e apelo. Além disso, eles são feitos com maçãs orgânicas diretamente da Tasmânia, reduzindo as milhas de alimentos e apoiando nossos agricultores locais.
"A vida moderna significa que estamos expostos a mais fast food e alimentos processados", diz Burrell. "Qualquer coisa que podemos fazer para aumentar a ingestão nutricional geral, especialmente para os nossos pequeninos, é uma coisa boa para a saúde e a função imunológica a longo prazo."
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