Por que você também precisa de uma dieta com baixo teor de sal?

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Uma dieta baixa ou menos salgada tem muito mais vantagens do que desvantagens, sendo a principal delas a redução do risco de doenças causadas pela pressão alta. Além do mais, seu corpo requer apenas uma pequena quantidade de sal todos os dias para funcionar de forma ideal.

Sal ou cloreto de sódio é essencial em nossa dieta, pois ajuda os músculos a funcionar, regula o conteúdo de água no corpo e ativa o cérebro, para não esquecer que torna a comida mais saborosa! No entanto, muito do que pode ter efeitos adversos em seu bem-estar.

Razões para seguir uma dieta com baixo teor de sal

1. Para regular sua pressão arterial

Quando você come muito sal, isso faz com que seu corpo retenha o excesso de água, o que, por sua vez, faz com que a pressão sanguínea aumente. Quando sua pressão arterial sobe muito, causa danos ao coração, rins e cérebro. Também leva a doenças como acidente vascular cerebral, doença cardíaca coronária e demência vascular. Pessoas com pressão alta são frequentemente aconselhadas a seguir uma dieta com pouco sal ou menos sal para evitar que a pressão suba.

2. Para prevenir a osteoporose

Excesso de sal em sua corrente sanguínea erode o cálcio dos ossos e libera-o através da urina, diminuindo assim os ossos e tornando-os de baixa densidade. Embora as pessoas idosas corram mais risco de desenvolver osteoporose, já que os ossos encolhem naturalmente com a idade, uma dieta com alto teor de sal pode torná-los frágeis em mulheres de todas as idades.

3. Para diminuir o risco de obesidade

Um alto nível de sal no corpo deixa a pessoa com sede e essa sede muitas vezes é saciada com a ingestão de refrigerantes e outros fluidos açucarados, causando ganho de peso. Uma dieta restrita em sódio para perda de peso é uma das primeiras recomendações para pessoas que sofrem de obesidade.

4. Reduzir a formação de pedras nos rins

Uma dieta rica em sal interrompe a função renal, por vezes levando à doença renal. O sal também acelera o progresso da doença renal existente. Mulheres com uma forte história familiar de problemas renais são aconselhadas a começar a reduzir o sal desde cedo. Reduzir a ingestão de sal deve ser o primeiro passo para reduzir o risco de pedra nos rins e para uma dieta mais saudável após os 40 anos.

5. A prevenção é melhor que remediar

Em vez de sofrer os efeitos do excesso de sal, pratique como reduzir o consumo de sal para prevenir a ocorrência de doenças. Beba muitos líquidos para lavar o excesso de sal. Evite adicionar sal extra aos pratos e escolha temperos com pouco ou nenhum sal.

Dê a si mesmo algum tempo para reduzir sua ingestão de sal. Uma vez que você comece a comer alimentos sem sal, ou alimentos com menos sal, pode levar cerca de seis a oito semanas para o seu corpo e seu paladar se acostumar com a nova dieta. Mas continue e diga olá para um saudável você muito em breve!