10 receitas fáceis e saudáveis da sopa vegetal que seus miúdos amarão
É muito importante que os seus filhos consumam alimentos nutritivos em tenra idade. A dieta desempenha o papel mais importante em seu desenvolvimento quando crianças, e tem um efeito direto sobre quem elas crescem. No entanto, existe um problema - as crianças não gostam de ter comida saudável.
Veggies e outros alimentos nutritivos geralmente não são preferidos pelas crianças, uma vez que não têm bom gosto. No entanto, com estas sopas de vegetais para crianças, você só pode ser capaz de influenciar o seu paladar e tê-los clamando por mais.
Receitas simples e deliciosas de sopa de legumes para crianças
Aqui estão algumas receitas incríveis para sopa de legumes caseiros para crianças, que com certeza serão um sucesso em sua casa.
1. Sopa cremosa de brócolis
Brócolis nunca foi um favorito entre as crianças, mas esta sopa é a certeza de mudar isso em um instante.
O que você precisa
Azeite, cebola picada e brócolis, feijão, endro fresco, leite de arroz, tofu macio e água.
Como fazer
Primeiro, coloque o óleo em uma panela e aqueça. Adicione as cebolas picadas e refogue-as de modo a dourar. Em seguida, adicione brócolis e água e deixe ferver. A mistura deve ser colocada no liquidificador e os grãos devem ser adicionados antes da mistura. Em seguida, aqueça a mistura na panela e adicione endro, leite de arroz, tempero e tofu.
2. Sopa de tofu e vegetais
O tofu é altamente nutritivo, com grandes quantidades de proteína - é certo que ajudará o seu filho a ser saudável e forte.
O que você precisa
Caldo de legumes, pimentão vermelho, milhozinho picado, folhas de espinafre, brócolis, ervilha, pasta de gengibre, cebolinha picada, tofu e água.
Como fazer
Adicione o milho, o gengibre e o caldo a uma panela e leve-o para ferver. Em seguida, adicione os pimentões, brócolis, ervilhas e tofu, juntamente com a água. Em seguida, mexa depois de adicionar o espinafre e as cebolinhas. Para o tempero, adicione o molho de soja, pimenta e sal.
3. Sopa de Tomate
Há algumas coisas que poderiam dar errado com a sopa de tomate clássico, e as crianças geralmente adoram.
O que você precisa
Cebola, manjericão, alho, tomate picado, caldo de legumes, manteiga, tempero, farinha e açúcar.
Como fazer
Junte os legumes em uma panela e deixe cozinhar tudo em fogo médio até ferver. Em seguida, reduza o fogo e deixe ferver - adicione sal e pimenta à condição também. A mistura deve ser então misturada e mantida de lado. Em uma panela, adicione um pouco de manteiga e farinha e refogue até obter uma mistura marrom. Adicione a mistura de tomate para isso, juntamente com o açúcar para cozinhar até a sopa ficar espessa. Decore o prato com manjericão.
4. Sopa de ervilha
Ervilhas verdes contêm grandes quantidades de nutrientes, que têm um efeito significativo no crescimento da criança.
O que você precisa
Caldo de legumes, ervilhas verdes, batatas picadas, água, cebola, aipo, alho, tomilho, sálvia, mostarda seca, louro, cominho, sal e pimenta preta.
Como fazer
Combine todos os ingredientes em uma panela de sopa. Então, deixe cozinhar por cerca de 2-3 horas em fogo médio.
5. Sopa de cenoura e beterraba
Ambos os vegetais contêm quantidades elevadas de vitamina A, que ajudam a melhorar o sistema imunológico do seu filho.
O que você precisa
Um quarto de xícara de cenoura e beterraba descascadas e picadas, juntamente com água e temperos.
Como fazer
Encha uma panela de pressão com cerca de um quarto de xícara de água e adicione os legumes a ela. Chame o fogão até que ele assobie três vezes. Em seguida, misture a mistura e coe com um filtro. Adicione um pouco de água para obter a consistência necessária e aqueça novamente em uma panela. Adicione sal e pimenta para temperar.
6. Sopa de batata e beterraba
Outro favorito das crianças, isso lhes dará toda a energia que precisam para um estilo de vida ativo.
O que você precisa
Um quarto de xícara de batata e beterraba, descascados e picados - água e temperos também.
Como fazer
Encha um fogão com um quarto de xícara de água e adicione os legumes a ele. Mantê-lo sobre a chama até que o fogão libera quatro assobios - depois disso, amasse bem a mistura (ou use um liquidificador). Adicione água para obter a espessura certa e aqueça em uma panela. Adicione o tempero conforme necessário.
7. Sopa de lentilha
Lentilha é saudável, saborosa e fácil de fazer - qual melhor combinação para sopa?
O que você precisa
Duas colheres de sopa de moong dal, filtradas em água corrente, juntamente com uma pitada de açafrão em pó e água.
Como fazer
Adicione o açafrão em pó e o dal com um pouco de água em uma panela de pressão, e aqueça até liberar três assobios. Mash a mistura depois de removê-lo do fogão, e coe-o com um filtro de sopa. Adicione um pouco de água e aqueça-o em uma panela novamente para reduzir a espessura. Adicione sal e pimenta a gosto também.
8. Sopa de milho doce
O milho doce está se tornando uma iguaria na Índia e é saudável o suficiente para ser consumido regularmente também.
O que você precisa
Leite, milhos doces, farinha de milho, cebolinha picada e folhas de coentro e sal e pimenta para tempero.
Como fazer
Cozinhe o milho separadamente em um fogão até ficar macio e misture-o em uma pasta lisa depois de adicionar metade do leite e sal. Coloque a mistura em uma panela, em fogo baixo, em seguida, adicione um pouco de coentro e leite, e aqueça por 5 minutos em fogo médio. O leite extra deve ser usado para dissolver a farinha de milho e, em seguida, adicionado à panela junto com o tempero. Adicione as cebolinhas e pimenta para temperar.
9. Sopa De Batata
A batata contém muitos carboidratos, que darão ao seu filho uma energia muito necessária para o desenvolvimento e o crescimento.
O que você precisa
Cubos de batata, aipo, cenouras em cubos, cebola, queijo cheddar ralado, caldo de legumes e creme.
Como fazer
Adicione as cenouras, batatas, cebola, caldo e aipo em uma panela e aqueça em fogo médio com uma tampa. Quando os legumes ficarem macios, retire o fogo e adicione o queijo e o creme. Temporada se necessário.
10. Sopa de Lentilhas e Legumes
Lentilha e legumes é uma combinação irresistível, mesmo para crianças pequenas.
O que você precisa
Azeite, cenoura, alho, cebola, aipo picado, batatas, espinafre, caldo de legumes, folhas de louro, lentilhas verdes e temperos.
Como fazer
Refogue cenouras, aipo, cebola e alho em uma panela em um pouco de azeite até que eles cozinhem ou fiquem macios. Em seguida, adicione o caldo, as folhas de louro e as lentilhas. Cozinhe esta mistura em fogo médio por meia hora, antes de adicionar as batatas à mistura e cozinhe por mais vinte minutos. Adicione o espinafre e o sal e cozinhe até a mistura ficar macia.
Há muitas maneiras de como fazer sopa de legumes para as crianças, e a maioria dessas receitas é uma adição nutritiva perfeita à dieta do seu filho.