Conseguir uma dieta equilibrada
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Para obter uma dieta bem equilibrada, basta seguir algumas orientações básicas.
Uma vez que você tenha adquirido o hábito de se alimentar bem, descobrirá que pode re-treinar seu paladar para preferir alimentos saudáveis. Não se negue completamente as coisas de que realmente gosta - se você ama uma torta de carne, então faça uma de vez em quando - o importante é a moderação!
Não caia na armadilha de sentir que comer bem é um castigo - acredite ou não, o propósito por trás de uma dieta balanceada é, na verdade, fazer você se sentir bem. Na verdade, se você tem uma história de maus hábitos alimentares, pode se surpreender com a sua aparência e sensação quando começar a se alimentar bem e cuidar de si mesmo!
ConcepçãoUsar a pirâmide da dieta saudável é uma ótima maneira de garantir que sua ingestão total de alimentos seja adequada.
Coma mais:
Frutas, legumes, frutos do mar, legumes, grãos, pães, cereais, arroz e macarrão, todos com baixo teor de gordura, fornecem carboidratos energéticos e uma ampla variedade de vitaminas e minerais.
Todos os itens acima, exceto frutas e vegetais, são importantes fontes de proteína e todos, exceto frutos do mar, contêm fibras alimentares. Grãos, pães, cereais, arroz, macarrão, legumes, verduras e frutas são importantes fontes de carboidratos e energia.
Aproximadamente 55-60% do total de quilojoules que comemos deve vir de carboidratos, com carboidratos complexos fornecendo o máximo (40-45%).
Coma moderadamente:
Frango, peru, carne vermelha magra, frutos do mar, ovos, leite, queijo, iogurte e nozes e sementes que são valiosas para suas proteínas, minerais e vitaminas.
Todos, exceto laticínios, são boas fontes de ferro e zinco, enquanto os laticínios são um excelente fornecedor de cálcio. Cada um desses alimentos também fornece quantidades variadas de gorduras, no entanto, suas gorduras acompanham outros importantes nutrientes dietéticos.
Coma menos:
Além de algumas gorduras, como o azeite, a maioria das gorduras, o sal e o álcool têm pouco valor nutricional.
Muitos alimentos processados e pré-preparados têm alto teor de gordura e açúcar, pois são ingredientes de preenchimento baratos. Em pequenas quantidades, estas não são prejudiciais, mas em grandes quantidades podem causar problemas de saúde.
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