Comer caranguejo durante a gravidez

Conteúdo:

Neste artigo

É seguro comer caranguejo enquanto grávida?
Benefícios para a saúde de comer caranguejo quando grávida
Ingestão recomendada de caranguejo para mulheres grávidas?
Precauções antes de consumir caranguejos na gravidez
As pernas de caranguejo da neve estão seguras durante a gravidez?
Fácil de cozinhar receitas de caranguejo que são boas para a gravidez

Manter uma dieta balanceada e garantir a nutrição de todo tipo para você e seu bebê é essencial durante a gravidez. Mas com as restrições e itens alimentares que você tende a estar ciente, pode haver alguns que podem mantê-lo em cima do muro. E se você é um entusiasta de frutos do mar, você pode se perguntar se comer carne de caranguejo durante a gravidez é uma possibilidade ou não.

É seguro comer caranguejo enquanto grávida?

Uma das principais razões pelas quais os frutos do mar são aconselhados a serem evitados durante a gravidez é puramente as condições em que os frutos do mar podem ser adquiridos. Isso faz com que muitos poluentes e produtos químicos, incluindo o mercúrio, estejam presentes neles. Felizmente, em questões de contaminação, os caranguejos tendem a cair no lado mais seguro.

Desde que o caranguejo esteja bem cozido, consumido em quantidades moderadas, e o caranguejo tenha sido adquirido de um lugar limpo, é perfeitamente bom comer carne de caranguejo.

Benefícios para a saúde de comer caranguejo quando grávida

Alguns dos benefícios de saúde que você pode obter do caranguejo são,

1. Fornecer Grande Nutrição

O eleitorado do caranguejo é rico em uma variedade de vitaminas e minerais, especialmente proteínas, ácidos graxos, cobre, zinco, cálcio, manganês, ferro e muitos outros. Estes são essenciais para manter a sua saúde, bem como o bem-estar do seu bebê durante a gravidez.

2. Melhora a Saúde Mental

Um dos principais constituintes do caranguejo é o ácido graxo ômega-3. Este elemento desempenha um papel vital na manutenção da boa saúde mental e no combate aos sintomas da depressão. Se você está sofrendo de sinais semelhantes, ou tem um estado mental estressante ou tenso geral, fazer carne de caranguejo uma parte de sua dieta seria bastante benéfico.

3. Uma boa fonte de cálcio

Teor de cálcio na carne de caranguejo está presente em uma quantidade muito boa. O cálcio ajuda não apenas no desenvolvimento dos ossos do bebê, mas também no fortalecimento da estrutura óssea da mãe quando ela sofre alterações físicas. Quanto ao bebê, ele vai além dos ossos e ajuda no desenvolvimento de nervos e ouvidos também. Durante a lactação, o cálcio ajuda a manter uma alta qualidade do leite materno para o bebê.

4. Presença De Ferro

O suprimento de ferro em mulheres grávidas é extremamente importante para ser mantido nos níveis corretos. Ele ajuda a construir a imunidade do seu corpo, bem como elevar os níveis de hemoglobina. Ambos os efeitos ajudam a manter a criança saudável e a melhorar a entrega. O caranguejo é uma ótima fonte de ferro, que ajuda a alcançar todos os itens acima.

5. Melhor desenvolvimento do bebê

O desenvolvimento do bebê durante a gravidez está no auge, já que vários aspectos do corpo e do cérebro estão passando por um crescimento simultâneo. Tais situações exigem uma necessidade constante de proteína, bem como folato. Ambos estão presentes em caranguejos em quantidades muito boas, tornando-os essenciais na construção de um bebê saudável.

6. Reduzir os problemas de hipertensão

Durante a gravidez, os níveis de stress no seu corpo sofrem um aumento, o que também aumenta a pressão arterial, levando a sintomas de hipertensão. Isso pode ser problemático para a criança. Ao comer carne de caranguejo, você pode deixar que o magnésio presente seja absorvido pelo organismo. O magnésio consegue controlar a hipertensão de uma maneira espetacular.

7. Magnésio é a chave

Levando adiante a importância do magnésio, este é um dos elementos centrais que são essenciais para o crescimento de um ser humano. Infelizmente, este também é um daqueles elementos que não são produzidos inerentemente dentro do corpo. Uma fonte suplementar de magnésio é altamente necessária para manter todos os nervos e músculos do corpo funcionando em sua capacidade máxima.

8. Redução nos problemas do coração

Ácidos graxos ômega 3 não são simplesmente responsáveis pelo desenvolvimento do cérebro da criança. Estes são necessários durante o parto, uma vez que reduzem os níveis de gordura no sangue, o que, se não for controlado, pode levar a um enorme desastre. O ômega-3 também ajuda a reduzir as chances de sofrer um derrame.

9. Presença De Folato

O folato é necessário para o bebê, mas é altamente essencial que ele esteja presente na quantidade necessária para garantir que o tubo neural do bebê cresça sem defeitos. Ele também contém vitamina B9, que pode ajudar muito durante a gravidez. Embora o folato esteja presente em vários vegetais e frutas, não é prejudicial ter suplementos do mesmo.

10. Não há mais anemia

A vitamina B12 é um constituinte que é facilmente encontrado em caranguejos. Esta vitamina desempenha o papel mais importante, que é útil na produção de glóbulos vermelhos. Com uma estimulação do crescimento das células vermelhas do sangue, a anemia não é mais um problema.

Ingestão recomendada de caranguejo para mulheres grávidas?

Embora a quantidade de mercúrio observada nos caranguejos seja bastante baixa, isso não significa que consumir caranguejos para o prazer do seu coração seja uma possibilidade frequente. Os caranguejos-rei são os que têm o menor teor de mercúrio e podem ser consumidos duas vezes por semana, no máximo, totalizando cerca de 170 gramas. Para outras variedades de caranguejos, como os caranguejos-das-neves e os caranguejos-azuis, a quantidade recomendada é ainda menor, uma vez que possuem maior teor de mercúrio. É melhor evitá-los completamente.

Precauções antes de consumir caranguejos na gravidez

Aqui estão algumas coisas que você precisa prestar atenção se você quiser comer caranguejos durante a gravidez.

1. Rei Caranguejos Sempre

A quantidade de mercúrio continua a variar em diferentes variantes do caranguejo. Em todos eles, observou-se que os caranguejos-rei parecem ter a menor quantidade até o momento. Isso os torna os mais seguros e uma das escolhas mais populares a serem consumidas durante a gravidez. O mercúrio é extremamente prejudicial para o feto, uma vez que afeta diretamente o desenvolvimento do cérebro e todo o sistema nervoso, levando a vários defeitos relacionados ao nascimento e problemas comportamentais.

2. Escolha o caranguejo certo

Mesmo com os caranguejos-rei, a quantidade de mercúrio que eles contêm pode depender bastante do local onde foram capturados. Uma determinada massa de água pode estar bastante poluída, levando aos caranguejos com maior teor de mercúrio do que outros. Os caranguejos que são capturados em corpos de água locais devem ser evitados.

3. Sem carne crua

Existem certos pratos de caranguejo que fazem uso de carne crua de siri ou de certos locais que podem optar por fazer uso de caranguejos pré-cozidos. Estes não são saudáveis ou benéficos, uma vez que podem conter vários micróbios ou parasitas, que fazem a sua casa na carne. No consumo, isso pode causar intoxicação alimentar e, se ocorrer alguma infecção, pode até afetar o desenvolvimento do bebê.

4. A carne deve ser cozida corretamente

Assim como o caso da carne crua, qualquer tipo de carne que não tenha sido cozida corretamente da maneira correta representa a mesma quantidade de risco. O processo de cozimento é essencial, pois todo o calor acaba matando os micróbios e parasitas, reduzindo as chances de ser infectado.

5. Nenhuma carne congelada

Itens congelados, também, não são uma escolha quando se trata de comer carne de caranguejo. O processo de preservação e congelamento às vezes pode causar a permanência de bactérias na carne. No entanto, alguns estudos mostraram que caranguejos ou caranguejos enlatados que estão disponíveis em bolsas seladas parecem ser seguros.

6. Métodos de Preparação Higiênica

Tão limpo e saudável como o caranguejo pode ser, as técnicas de preparação e os utensílios usados para cozinhá-lo também devem estar limpos. Qualquer coisa usada para manusear caranguejos não deve ser usada mais tarde sem lavar corretamente. Qualquer carne de caranguejo que permanece deve ser congelada em uma caixa hermética. Se o caranguejo foi deixado de fora por mais de algumas horas, jogue-o fora.

As pernas de caranguejo da neve estão seguras durante a gravidez?

Tentando chegar a uma espécie de compromisso, você pode estar se perguntando se seria bom para comer patas de caranguejo de neve em vez disso. Na verdade, as pernas do caranguejo da neve não contêm quantidade suficiente de gordura, mas o que elas seguram é suficiente para suprir a necessidade diária do corpo humano. Por outro lado, sabe-se que as pernas têm grandes quantidades de sódio. Isso, se consumido além das quantidades normais, pode danificar o corpo.

A melhor maneira de garantir a ingestão de patas de caranguejo é cozinhá-las completamente, seja por incessante vapor, fervura, fritura ou churrasco. Não os consuma cru ou meio cozido em qualquer condição. Da mesma forma, a moderação é importante sem engolir vorazmente até que sua barriga esteja cheia.

Fácil de cozinhar receitas de caranguejo que são boas para a gravidez

Estas receitas de caranguejo simples podem tornar os caranguejos de cozinhar uma brisa.

1. Bolos de Caranguejo

Consumir bolos de caranguejo durante a gravidez é uma ótima maneira de saborear seu prato favorito.

O que você vai exigir

Pão ralado seco
Óleo de canola
Carne de caranguejo que é drenada e em flocos
Pó de cebola
Mostarda seca
Temperos diferentes
molho Worcestershire
Suco de limão que foi espremido fresco
Maionese
Claras de ovo
Molho de pimenta
Coentro
Cebolas verdes que foram finamente cortadas
Pimentão vermelho que é deseeded e cortado
Pimentão verde que é semeado e cortado em cubos

Como fazer isso?

Pegue uma panela grande e adicione um pouco de óleo a ela. Coloque os bolos de caranguejo um após o outro gradualmente para que haja espaço suficiente para virar cada bolo. Continue cozinhando de um lado até ficar um pouco marrom dourado. Vire os bolos e cozinhe o outro lado para o mesmo tom.
Siga-o adicionando carne de caranguejo a ele e atire-os novamente. Pegue um pouco de mix em suas mãos e comece a enrolá-lo em bolas. Pressione as bolas para transformá-las em pequenos bolos.
Pegue uma tigela e adicione pão ralado a ela. Misture isso com pimentão verde e vermelho, cebola verde cortada e coentro juntos. Siga-o com as claras, um montão de maionese, suco de limão fresco, molho e mostarda. Misture tudo bem.
Adicione um pouco de tempero a ele juntamente com o pó de mostarda seca e misture-o. Adicione um pouco de cebola em pó e misture de tal forma que tudo esteja coberto.
Pegue uma placa grande e coloque-a com a farinha de rosca. Coloque um bolo de caranguejo e role-o para cobri-lo completamente com pão ralado. Repita para todos os bolos.
Pegue uma panela, adicione óleo e frite os bolos. Isso lhes dará uma sensação crocante.
Retire os bolos e coloque-os no papel para drenar o óleo.
Estes deliciosos bolos de caranguejo estão prontos para serem devorados.

2. Peito De Frango Com Um Recheio De Carne De Caranguejo

Uma maneira deliciosa de fazer o gosto do frango ainda melhor do que antes. Com um recheio de caranguejo, é isso!