Comida Caseira - Prós, Contras e Receitas
Neste artigo
- Quando introduzir sólidos em bebês?
- Benefícios da Comida para Bebé Caseira
- Desvantagens de fazer comida para bebé em casa
- Como armazenar comida para bebé caseiro
- Coisas para manter em mente quando você começar a dar comida sólida para seu bebê
- Fácil de preparar receitas caseiras de comida para bebês
- Para 4 - 6 meses de idade bebês
- Para 7- 9 meses de idade bebês
- Para bebês de 10 a 12 meses de idade
Não há pressa para começar a alimentar seus alimentos sólidos para bebês, mas quando chegar a hora, você terá que considerar várias opções. Embora existam alimentos comerciais seguros e nutritivos disponíveis, a comida caseira para bebês é algo que é realmente viável. Entenda os vários prós e contras de comida para bebé caseiro e descubra algumas receitas nutritivas e deliciosas para alimentar o seu pequeno.
Quando introduzir sólidos em bebês?
Os médicos geralmente recomendam esperar até que seu filho tenha seis meses de idade antes de lhe dar alimentos sólidos, mas isso pode ser mais cedo em alguns casos. De acordo com alguns estudos, bebês que começaram a ingerir alimentos sólidos por volta dos quatro meses de idade tiveram um risco menor de desenvolver asma e alergias. Além disso, os bebês que estão subdesenvolvidos ou prematuros podem se beneficiar do início de um regime alimentar sólido, mas é essencial consultar seu pediatra antes de fazê-lo.
Benefícios da Comida para Bebé Caseira
Existem vários benefícios para dar comida caseira ao bebê. Eles incluem:
1. Comida caseira é menos processada
Comida caseira consiste principalmente de frutas, legumes e grãos integrais e não passam por processos de refinamento como o alimento comprado em loja.
2. Comida caseira tem uma variedade maior
Alimentos embalados vêm em texturas e sabores limitados, e geralmente não há muito quando se trata de opções. Comida caseira, por outro lado, pode provar diferente a cada vez.
3. Comida caseira é nutritiva
Isto é esperado a partir de comida caseira, como você pode escolher os itens certos para dar ao seu filho, dependendo do seu valor nutritivo. Além disso, os alimentos embalados são pasteurizados e preservados para matar quaisquer micróbios, mas esses processos reduzem o teor de nutrientes dos alimentos.
4. Reduz a inquietação da criança
Os bebês tendem a ser muito exigentes quanto a comer. A introdução do seu bebê em uma variedade de sabores, texturas e aromas de alimentos reduzirá sua probabilidade de desenvolver hábitos alimentares exigentes com o tempo.
5. Barato e de bolso-friendly
Em vez de gastar em alimentos comprados em lojas ou em alimentos orgânicos extravagantes, você pode simplesmente comprar ingredientes no mercado de seu fazendeiro local e fazer isso sozinho. Você pode facilmente evitar despesas desnecessárias de fabricação, processamento e embalagem dessa maneira.
Desvantagens de fazer comida para bebé em casa
Existem algumas desvantagens em fazer comida caseira para bebês. Alguns deles são:
1. Menos tempo
É muito mais simples comprar comida para bebé pré-fabricada e alimentá-la no bebé do que reservar tempo para comprar ingredientes individuais e cozinhá-los.
2. Armazenando
É fácil armazenar alimentos comprados comercialmente, pois contêm conservantes para manter os alimentos frescos.
3. Acessibilidade
A maioria dos alimentos infantis comerciais vem em recipientes prontos para servir, o que o torna bastante conveniente.
Como armazenar comida para bebé caseiro
Como comida para bebé caseiro pode estragar facilmente, pode ser bastante complicado para armazenar. É importante saber que o vidro é uma escolha perigosa para o congelamento, pois ele pode rachar e explodir quando exposto a temperaturas baixas. Aqui estão três métodos fáceis para armazenamento.
1. Refrigeração
Esta é a maneira mais fácil e conveniente de guardar comida caseira. No entanto, é importante que você não armazene alimentos para bebês por mais de dois dias para evitar as chances de contaminação bacteriana ou fúngica.
2. Método do Cubo de Gelo
Esse método tem a menor quantidade de desperdício e o maior tempo de armazenamento. Depois de preparar a papinha, guarde as quantidades restantes em bandejas de cubos de gelo e coloque-as no freezer. Mantenha os cubos de gelo em um saco de freezer. Quando é hora de comer, você só precisa pegar um cubo ou dois, aquecer até ficar morno e dar ao seu bebê.
3. Método de Papel de Cera
Pegue os purês de comida de bebê não utilizados e transfira-os para folhas de papel de cera em aglomerados. Dobre a folha e coloque-a no congelador. Uma vez que os aglomerados são congelados sólidos, transferi-los para sacos de congelação para armazenamento.
Coisas para manter em mente quando você começar a dar comida sólida para seu bebê
Algumas considerações importantes antes de iniciar o seu filho com uma dieta alimentar sólida são:
- Fique de olho nas reações alérgicas. Alimentos como amendoim, laticínios e trigo contêm compostos potencialmente alergênicos. Quando você começar seu bebê em um novo alimento, alimente-o com a mesma refeição por alguns dias e tome nota de qualquer mudança.
- Tente aderir a alimentos orgânicos, pois eles são menos propensos a ser coberto de pesticidas e outros produtos químicos.
- Não alimente o seu filho comidas que tendem a causar gases, pois os bebês jovens acham bastante desconfortável. Isso significa que não há leguminosas, produtos lácteos, trigo e assim por diante, pelo menos nos primeiros oito meses.
Fácil de preparar receitas caseiras de comida para bebês
Se você quiser saber como fazer comida para bebê em casa, tenha em mente que os primeiros meses de comida sólida devem estar em forma de purê, pois os bebês não conseguem mastigar. As melhores opções incluem vegetais verdes, carnes magras, peixes, nozes, grãos integrais, frutas e assim por diante.
Para 4 - 6 meses de idade bebês
As primeiras tentativas de alimentar o alimento sólido do bebê devem estar em uma forma de purê fina e líquida. Isso ocorre porque os bebês jovens acham difícil engolir grandes pedaços de comida, pois eles só são usados para leite líquido até este ponto.
1. ervilha ervilha
As ervilhas são um alimento simples, mas nutritivo, rico em proteínas, vitaminas e minerais.
Ingredientes
- Uma xícara de casca de ervilhas
- Meia xícara de água
Como fazer
Ferva as ervilhas até que cozinhem completamente. Coe a água, misture as ervilhas com meia xícara de água fresca e bata até obter uma pasta consistente.
2. Purê De Banana
Bananas são suaves no sistema digestivo do bebê e têm uma série de nutrientes, como potássio e fibras.
Ingredientes
- Meia xícara de bananas amarelas maduras, descascadas e cortadas
- Uma xícara de água
Como fazer
Combine os dois ingredientes em um misturador até obter uma mistura líquida.
3. Purê de Cereais Integrais
A introdução de grãos integrais nessa idade é benéfica devido à sua vitamina A e ao conteúdo de ferro.
Ingredientes
- Meia xícara de arroz integral cozido / ragi / aveia
- Meia xícara de água
Como fazer
Misture ambos os ingredientes no liquidificador até obter um mingau aguado.
4. Mash de Abacate
Os abacates são deliciosos e ricos em gorduras saudáveis, necessárias para o crescimento e desenvolvimento.
Ingredientes
- Meia xícara de abacate, descascado, descascado e picado
- Uma xícara de água
Como fazer
Combine o acima em um mixer e misture até obter uma textura suave como um creme.
5. Purê De Batata Doce
Ao contrário das batatas, as batatas-doces também contêm vitamina A e vários minerais, além de carboidratos.
Ingredientes
- Meia xícara de batata-doce, descascada e fatiada
- Meia xícara de água
Como fazer
Ferva as batatas doces até que elas cozinhem bem. Misture-os com água no liquidificador até obter um purê consistente. A água pode ser substituída pelo leite materno nesta receita.
Para 7- 9 meses de idade bebês
Nessa idade, você pode começar a fazer refeições com dois ingredientes, já que seu bebê será melhor em digerir mais alimentos e abrir novas combinações de sabores. Você também pode começar a dar purês mais espessos para seu bebê. Receitas de comida caseira para bebês de 6-9 meses de idade incluem:
1. Mash de abóbora Sago
Ambos os ingredientes são ricos em uma série de nutrientes vitais, desde vitaminas e minerais até proteínas e gorduras saudáveis.
Ingredientes
- Uma xícara de abóbora descascada e fatiada
- Meia xícara sagu
- Uma xícara de água
Como fazer
Cozinhe a abóbora e sagu separadamente. Combine-os junto com a água em um mixer e misture até obter um purê.
2. Purê De Abacate De Banana
Esta é uma excelente receita de comida caseira para bebês de 8 meses de idade. Bananas e abacates são cremosos, fáceis de digerir e cheios de nutrientes saudáveis.
Ingredientes
- Meia xícara de bananas, descascadas e cortadas
- Meia xícara de abacate, descascado e fatiado
- Uma colher de chá de vinagre de maçã
- Meia xícara de água
Como fazer
Misture os ingredientes para formar uma pasta lisa. O vinagre de maçã pode ser adicionado para evitar que a pasta fique marrom.
3. Mash Papaya
Esta é uma receita básica de comida caseira para bebês de 7 meses de idade. Mamões são ricos em carotenóides e outros antioxidantes, bem como vitamina C, folatos e ácido pantotênico.
Ingredientes
- Uma xícara de papaias, descascadas, sem sementes e fatiadas
- Meia xícara de água
Como fazer
Misture os ingredientes no liquidificador até obter uma pasta lisa.
4. Purê de Pêra e Abóbora
As peras são ricas em vitamina K e vitamina C e açúcares de frutas saudáveis, enquanto as abóboras contêm minerais essenciais como cobre e manganês.
Ingredientes
- Meia xícara de pêra, descascada e fatiada
- Meia xícara de abóbora, descascada, sem sementes e fatiada
- Uma xícara de água
Como fazer
Misture os ingredientes para obter um purê grosso.
5. Purê de Baga e Beterraba
Ambas as bagas e beterrabas contêm poderosos antioxidantes conhecidos como antocianinas, que são impulsionadores da imunidade.
Ingredientes
- Uma xícara de beterraba descascada e fatiada
- Meia xícara de bagas sazonais
- Meia xícara de água
Como fazer
Cozinhe as beterrabas até ficarem macias. Misture todos os ingredientes para um delicioso purê. Você pode substituir a água com leite materno por um purê mais espesso.
Para bebês de 10 a 12 meses de idade
Nessa idade, você pode começar a dar ao seu bebê refeições mais complexas para prepará-los para uma dieta alimentar totalmente sólida.
1. Ratatouille de Ragi
Esta é uma receita misturada deliciosa, que dará ao seu filho toda uma série de nutrientes, bem como uma introdução aos alimentos com vários sabores.
Ingredientes
- Uma xícara de legumes cortados como cebola, berinjela, pimentão, abobrinha, tomate e brócolis
- Uma colher de sopa de azeite
- Uma colher de alho gengibre
- Quatro colheres de sopa de ragi
- Meio caldo de sopa de xícara
- Meias ervas secas (opcional)
- Meia xícara de água
Como fazer
Aqueça o azeite em uma panela, adicione as cebolas e cozinhe até dourar. Adicione os ingredientes restantes e cozinhe por cerca de vinte minutos até que os vegetais se tornem macios. Depois que esfriar, misture as ervas secas. Finalmente, misture até obter a consistência desejada. Esta é uma ótima receita indiana para comida caseira para bebês.
2. Mash de peixe, espinafre e cenoura
O peixe é rico em gorduras saudáveis e ácidos graxos ômega-3. Espinafre contém ferro enquanto as cenouras têm vitamina A e vitamina C.
Ingredientes
- Filé de peixe meia xícara
- Meia xícara de cenouras, descascadas e cortadas em cubos
- Meia xícara de folhas de espinafre
- Meia xícara de água
Como fazer
Em uma panela, ferver a água e coloque a cenoura, espinafre e peixe a vapor por cerca de vinte minutos. Mova os ingredientes para um misturador e misture até obter a textura desejada.
3. Purê de Arroz Integral de Banana
Combinando bananas e arroz integral é uma ótima opção para dar ao seu filho um monte de nutrientes de fósforo, vitamina C, fibras e carboidratos complexos.
Ingredientes
- Meia xícara de bananas, descascadas e cortadas
- Meia xícara de arroz integral, cozido
- Uma colher de sopa de iogurte grego
- Meia xícara de água
- Canela a gosto
Como fazer
Combine os ingredientes em um misturador e misture bem para obter um delicioso purê.
4. Purê de Frango Cremoso
Frango é rico em proteínas essenciais, enquanto o queijo e iogurte nesta receita contêm vitamina A e riboflavina.
Ingredientes
- Um copo de peito de frango, cortado em cubos
- Meia caldo de vegetais
- Uma colher de sopa de azeite
- Um queijo tsp
- Duas colheres de sopa de iogurte grego
- Uma colher de chá de ervas secas como tomilho, alecrim e orégano
- Uma xícara de água
Como fazer
Cozinhe o frango em azeite por cerca de cinco a dez minutos até que ele se torne uma rica cor marrom dourada. Certifique-se de que o frango esteja cozido adequadamente, pois o frango mal cozido pode causar problemas. Deixe esfriar por alguns minutos e, em seguida, adicione o frango juntamente com os ingredientes restantes no liquidificador até obter a textura desejada.
5. Mash de damasco de banana
Os damascos nesta receita são ricos em vitamina A, vitamina C, cobre e vários antioxidantes.
Ingredientes
- Uma xícara de bananas, descascadas e cortadas
- Meia xícara de damascos, descascados e cortados
- Meia xícara de água
Como fazer
Misture no liquidificador até obter a textura desejada. Você pode apimentar este prato com um pouco de canela e mel para dar sabor.
A nutrição é a chave para o crescimento e desenvolvimento adequados em crianças. Dar a seus filhos comida caseira para bebês é um passo mais próximo para mantê-los saudáveis.