#MummasTouch Muffin De Banana

Conteúdo:

Neste artigo

• Ingredientes
• Método

Se minha cintura permitisse, eu acordaria com o aroma de bolinhos frescos assados ​​no forno, todas as manhãs. Esta receita é baseada na receita de pão de banana, mas com o toque da minha mãe. Meu MummasTouch nesta receita é buttermilk. O leitelho é um toque adicional, mas fique à vontade para substituí-lo por leite ou uma mistura de leite e iogurte. Um bolo muito úmido, delicioso e gostoso. Perfeito para manhã ou chá da tarde. As crianças vão adorar.

Tempo de preparaçãoTempo de cozimento15 minutos40 - 45 minutos

Serve

8 pessoas

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3 bananas amassadas maduras
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
• 3/4 colher de chá de sal
• 3/4 de xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga derretida / óleo
• 1/2 xícara de leitelho ou leite
• 2 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Método

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 300 graus. Cubra os muffins com manteiga ou óleo e mantenha-os de lado.

Passo 2

Peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal; deixou de lado.

etapa 3

Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal e o açúcar. Misture a manteiga derretida, misturando até ficar úmida.

Passo 4

Adicione 1/4 xícara do leitelho e misture.

Passo 5

Em uma tigela separada, misture os outros 1/4 xícara de manteiga com os ovos e misture na mistura de farinha.

Passo 6

Adicione a baunilha e as bananas amassadas. Bata por 1 minuto.

Passo 7

Coloque a massa no molde de muffin.

Passo 8

Asse por 35 a 40 minutos a 180C.

Passo 9

Quando o muffin estiver pronto, um palito ou palito inserido deve sair limpo do centro.

Dica: Muffins serão duros e densos, se forem exagerados. Se a mistura é longa e fibrosa, você a superou. Se a mistura for cortada e fracassada, você estará bem e o bolinho ficará úmido e fofo!