Meu 5 anos planejado jantar de ação de graças, e isso é o que aconteceu
Para mim, as férias são definitivamente sobre fazer novas tradições familiares e desfrutar da companhia um do outro. As crianças parecem ter uma emoção sem limites quando se trata de dias especiais e eu não consigo me cansar disso. Estou sempre procurando maneiras de envolver meus filhos na celebração, desde esculpir abóboras a perus de escultura. (Todas as nossas tradições não envolvem implementos afiados, embora recentemente também tenhamos passado algumas horas cortando flocos de neve de filtros de café, então talvez eles façam ...)
Quando meu filho de cinco anos demonstrou grande interesse pelo aspecto alimentar do Dia de Ação de Graças (e quem pode culpá-lo?), Achei que seria divertido deixá-lo planejar, comprar e ajudar a preparar um banquete para nossa família. Eu percebi: ele vai ser um dos convidados realmente comendo na refeição, então por que não deixá-lo dar uma mão para todo o trabalho de preparação? Além disso, eu estava interessado em ver o que uma criança de 5 anos viria. O que ele pensaria que seria uma refeição de Ação de Graças? Quais pratos ele pularia? E ele sabia quanto cortar estava envolvido?
O experimento
Meu 5 anos de idade foi definitivamente animado sobre o Dia de Ação de Graças, e ansioso com a perspectiva de assumir um papel tão importante na obtenção de coisas prontas. Fiquei emocionada porque isso significava menos trabalho para mim (embora mais supervisão), e fiquei chocado que ele estava tão orgulhoso de participar de uma maneira tão grande. Então eu percebi, por que não?
Eu decidi deixar meu filho planejar o jantar de Ação de Graças. Tudo, desde a decoração até o prato principal, estaria sob sua direção. O que vamos comer? Como a comida seria preparada? Como ele decoraria?
Eu estava prestes a descobrir.
Primeiro passo: a decoração
Agora que meu filho está no jardim de infância, não temos escassez de obras de arte para exibir. Ele orgulhosamente escolheu algumas páginas de obras temáticas do Dia de Ação de Graças que ele criou para serem exibidas com destaque em nossa galeria de arte da sala de jantar.
Na mercearia, procuramos os muitos arranjos florais. Ele foi direto para as cores do outono e alegremente colocou um buquê no nosso carrinho. (Pontos de bônus porque o buquê que ele escolheu era realmente lindo!) Em casa, ele colocou a mesa, tomando muito cuidado para dobrar os guardanapos de papel nos triângulos mais nítidos que ele conseguia. Ele estava levando todos os seus deveres muito a sério, e era adorável de assistir.
Segundo Passo: A Bandeja Relish
Meu filho teve uma ótima idéia: de alguma forma, cavaríamos o interior de uma maçã, descascávamos uma laranja e colocamos a laranja na maçã. A idéia era que todo mundo ficaria tão surpreso quando cortarmos a maçã e vermos - arfar! - não era uma maçã, mas sim uma conexão. Ou um orple.
Eu era jogo.
Talvez essa tarefa não seja impossível, mas certamente não sou eu quem a cria. Quando percebi que não poderia esculpir o interior de uma maçã e manter a pele intacta, ele estava feliz o suficiente com uma bandeja de fatias de maçã e laranja, que ele ajudou a organizar habilmente. (Phew.) Eu pensei que o prato era adorável, e fiquei emocionada por ele ter escolhido algo tão saudável e colorido para dar início à nossa refeição. Muito do Dia de Ação de Graças é cheio de comidas ricas e decadentes que todos nós amamos (e adoramos comer), mas eu gostava que tivéssemos algo um pouco mais leve para começar.
Ah, e quanto ao orple? Foi de longe a parte favorita da minha filha de 2 anos de idade da refeição.
Terceiro Passo: O Prato Principal
Então, quando estávamos planejando o menu e perguntei-lhe o que ele queria que o prato principal fosse, ele respondeu: "Turquia, é claro!" (Garoto esperto!) Mas havia apenas um problema: eu nunca cozinhei um peru. Eu sugeri que nós adquiríssemos uma galinha rotisserie da mercearia ao invés. Ele ficou um pouco desapontado, mas uma vez que ele teve sua baqueta, ele estava bem com isso. (E eu fiquei agradecido por não ter passado o dia todo comendo um mamute e me preocupando se estava fazendo certo).
Quanto aos lados, ele foi tradicional. Ele queria milho e purê de batatas. Se estou sendo honesto, ele queria milho em espiga, mas é muito difícil encontrar essa época do ano, então ele optou por milho enlatado com a estipulação de que nós ainda poderíamos manteiga nele. Quero dizer, claro, o Dia de Ação de Graças não é o Dia de Ação de Graças sem a manteiga que você quiser. Fiquei espantado com a facilidade com que ele passou em todas as fases desse processo. Nós não poderíamos ter um peru, mas ele estava bem com o frango; não podíamos comer milho e ele estava tão feliz com milho enlatado. Isso me deu uma perspectiva: se havia algo errado com um aspecto da refeição, por que me estressar tanto quando posso substituí-lo facilmente por algo tão delicioso? Ele não sabia, mas vou usar essa tática daqui para frente!
Eu estava (talvez não tão) em êxtase que ele também escolheu purê de batata. Essa é a minha comida favorita no planeta, e eu sabia que ele iria gostar de esmagá-los. Mais manteiga. Purê de batatas são basicamente um veículo para a manteiga.
Meu filho ama pão. (Como se deve.) Sempre que vamos à loja, é o que ele pede: "bom pão". Dê à criança um pão crocante ou uma baguete e um pouco de manteiga (note um tema aqui?), E ele está no céu. Na loja, ele consultou a seção de padaria, pensativo. Quando ele viu esses rolos lindamente amarelados e lavados de ovo, ele sabia que era o que queria.
No jantar, ele mal tocou os outros alimentos que ele estava tão animado apenas algumas horas antes. Ele preparou todo este banquete e ele praticamente ficou com pão e manteiga para sua refeição. Quero dizer, os pãezinhos eram bons, e ele se divertiu desmembrando-o e retirando o meio branco macio e espalhando manteiga sobre ele, então eu realmente não posso reclamar. Era incrível vê-lo tão orgulhoso de si mesmo e tão completamente aproveitando a refeição que ele preparara.
Quarto Passo: Sobremesa!
Eu realmente amo assar, então quando eu perguntei ao meu filho sobre as escolhas de sobremesa, eu estava esperando fazer uma torta ou bolinhos ou biscoitos. Mas ele imediatamente soube que tipo de sobremesa ele queria: picolés. Eu não estava exatamente decepcionado por sua escolha - afinal, esse era o show dele! - mas eu estava interessado em ver como um picolé funcionaria depois do nosso delicioso jantar.
Nossa última parada na mercearia era o corredor do freezer. Mais uma vez, ele estava tão pensativo e sério, tomando todas as escolhas. Ele finalmente foi com os picolés vermelhos, brancos e azuis que associo ao Memorial Day e ao 4 de julho. Ele ficou muito satisfeito, e queria que a sobremesa fosse uma surpresa para todos.
Como foi?
Para ser totalmente honesto, adorei fazer isso com meu filho. É apenas o começo da temporada de união familiar, e eu posso ver isso como uma tradição. Ele queria convidar meu pai para o banquete, e quando meu pai chegou, pude ver o quão orgulhoso meu filho estava, mostrando todas as suas idéias geniais. Sua felicidade era contagiante!
Nós todos "oohed" e "aahed" sobre suas escolhas tradicionais e sua sobremesa inesperada. Nós terminamos a noite com alguns Mad Libs temáticos de Ação de Graças. Ele estava no céu absoluto. Ao todo, foi perfeito - picolés incluídos.
Quando eu comecei a fazer esse experimento, eu realmente achei que meu filho escolheria todas as suas comidas favoritas. Eu pensei que com certeza estaríamos comendo macarrão com pesto, xícaras de frutas com cerejas maraschino e gelatina. Mas ele estava tão sério sobre combinar os alimentos que amava com as tradições do Dia de Ação de Graças. Eu estava tão feliz de passar o dia com ele se preparando para a festa. E observá-lo introduzir cada prato com tanto orgulho realmente me fez sorrir.