Veg Chowmein

Conteúdo:

Neste artigo

• Ingredientes
• Método
• Informação nutricional

Chowmein é um sucesso de todos os tempos com as crianças e adultos. Para tornar o prato mais saudável, você precisa adicionar os vegetais em quantidades maiores. Isso também tornará o prato mais colorido e atraente. Adicione calos, cogumelos, ervilhas ou qualquer outro vegetal

a escolha é sua! No final, basta colocar um pouco de molho de soja, molho de pimenta e vinagre e você terá os autênticos sabores chineses em sua mesa.

Serve	Tempo de preparação	Tempo de cozimento
4 pessoas	20-25 minutos	20-25 minutos

Ingredientes

• 1 macarrão comprado comprado em uma loja
• 1 cenoura, cortada em tiras longas e finas
• 1 capsicum, cortado em tiras longas e finas
• 1 xícara de repolho picado
• 2 colheres de sopa de óleo / manteiga
• Sal a gosto
• Pimenta preta a gosto
• 1 polegada de gengibre longo, ralado
• 2 colheres de chá de molho de pimenta
• 2 colheres de sopa de molho de soja
• 2 colheres de chá de vinagre

Método

Passo 1

Quebre o macarrão comprado em lojas em partes menores.

Passo 2

Aqueça a água em um utensílio fundo e mergulhe o macarrão. Adicione um pouco de sal e óleo na água.

etapa 3

Quando a água começar a ferver, coloque o macarrão e deixe ferver por 8 a 10 minutos.

Passo 4

Cozinhe o macarrão até 'al dente', que significa 'apenas cozido'. Certifique-se de que o macarrão não fique cozido demais.

Passo 5

Desligue o gás, drene a água quente e lave o macarrão com água fria.

Passo 6

Aqueça o óleo / manteiga em uma panela de fundo pesado e adicione gengibre, cenoura, capsicum e repolho.

Passo 7

Dê todos os ingredientes uma boa mistura. Deixe cozinhar por 2 minutos.

Passo 8

Em seguida, adicione macarrão, sal, molho de soja, vinagre, molho de pimenta e uma pitada de pimenta preta.

Passo 9

Misture todos os ingredientes corretamente por 2 a 3 minutos em fogo alto.

Passo 10

Decore com cebolinha picada e sirva quente.

Informação nutricional

144 kcal1, 9 g10, 5 g11, 2 g20 mg252 mg138 mg

Calorias

Proteínas

Gordura

Carboidratos

Colesterol

Sódio

Potássio