16 pratos do sul da Índia cada criança vai adorar - obter as receitas aqui!
Neste artigo
- Receitas sul-indianas de 16 lábios
- 10. Jackfruit Payasam
Trabalhando duro e versátil, as mamães do sul da Índia podem ser cozinheiras fabulosas e inabaláveis em sua determinação de alimentar você!
"Olhe para você! Dois dias longe de casa e você já perdeu peso! ”Este é provavelmente o convite habitual que recebemos de nossas mães quando voltamos para casa, mesmo depois de um dia ou dois. Nossas mães quase nunca pensam que engordamos e estamos sempre preparados para nos alimentar com pratos novos e inovadores. Mas existem alguns clássicos que crescem saboreando. Estes são os alimentos de conforto que nos encantam e nos fazem sentir verdadeiramente em casa.
Vamos dar uma rápida olhada em algumas das mais famosas receitas de comida do sul da Índia que uma mãe indiana do sul do sul adoraria preparar para seus filhos, e seus filhos certamente também amarão. Você tomou café da manhã hoje? Bem, se não, prepare-se para sentir muita fome e não diga que não o avisamos!
Receitas sul-indianas de 16 lábios
1. Sambar
Esta receita é tão yum como proclamada e tem um gosto brilhante como café da manhã ou um lanche tarde da noite. Mas voce ja sabia disso. Obrigado Bollywood!
2. Vegetal Idli
O que vem em mente, logo que você pensa 'sambar' - ou até mesmo no sul da Índia, para esse assunto! O humilde idli, é claro! E o que pode levar essa combinação mortal um passo adiante? Ora, é o toque moderno de um prato clássico - o 'Vegetable Idli!'
3. Vatthakuzhambu
Agora, este prato de arroz não é tão difícil de fazer como é pronunciar. Mas há uma garantia - você vai ficar pedindo mais. Você também pode dar o seu toque com coco e adicione um pouco de manteiga enquanto serve. Gostoso yo!
4. Ven Pongal / Pongal Doce
Este khichdi feito com dal e arroz parece complicado, mas é super fácil de fazer! Pongal tem outra versão - um doce - que é igualmente delicioso! Então, quando é o próximo vôo para Chennai?
5. Rasam
Tangy, picante e absolutamente dar água na boca. Rasam é a melhor comida de conforto de sempre. Para o frio, febre, mágoa e brincos fora do lugar.
6. Keerai Pruppu Masiyal e Payasam
Alguns moong dal, frutas secas e veggies falam a linguagem universal do amor: “Onde está meu filho? Eu preciso cuidar dela. AGORA! ”As mães também adicionam leite e açúcar à equação, às vezes, para preparar um delicioso payasam.
7. Frango de Domingo
Cada mãe no sul da Índia tem uma receita de frango de domingo diferente. Este prato dá uma definição totalmente nova à ligação, aromas tentadores e mães amorosas!
8. Thakkali Sadham
Uma preparação de arroz picante feita com tomates e cebolas. O chutney pode ser comido como um prato separado; vai bem com praticamente tudo. Com arroz, chapati e pães, e sim, tacos e sushi também!
9. Kumbilappam
Jackfruits vão estar disponíveis em abundância, vêm monções. E Kumbilappams é um lanche tradicional à noite que combina com um copo fumegante de chá, enquanto desfruta das chuvas do lado de fora - sim, nós acabamos de descrever o que 'felicidade' parece!
10. Jackfruit Payasam
Mães dizem: "Enquanto estamos lidando com uma ampla oferta de jaca, por que não fazer uma tigela de generoso payasam também?" E, claro, eles estão certos - por que não!
11. Poha Doce
Uma sobremesa como nenhuma outra, uma tigela de Poha é tão nutritiva quanto cheia! A mistura saborosa de açúcar mascavo, nozes e todas as coisas boas; e a melhor parte é que leva apenas dez minutos para se preparar!
12. Vada
Quem ainda não experimentou o famoso Vada, que foi carinhosamente (mas imprecisamente!) Chamado de "donut salgado"! Mergulhe em chutney ou sambhar para experimentar uma mordida do céu!
13. Utthappam
Uma panqueca desi repleta de vegetais - saudável para o corpo, felicidade para a alma!
14. Pesarattu
Um clássico prato de Andhra, este dosa é feito de grama verde melhor e tem um efeito diferente!
15. Arroz de Requeijão
O arroz de requeijão sempre favorito goza de um status tão lendário quanto o próprio Rajnikanth. Tente por si mesmo se você ainda não o fez, porque você não sabe o que está perdendo!
16. Pazham Pori
Bolinhos de banana fritos! Você seria duramente pressionado para encontrar um Malayali que iria recusar este prato, especialmente se feito por suas mães!
Sentindo fome ainda? Desejamos-lhe tudo de melhor para experimentar estes pratos deliciosos.
Fontes de imagem:
//www.blendwithspices.com/
//www.fitfoodie.in/
//www.archanaskitchen.com/
//recipes.snydle.com/