#HealthyEats Batata & Paprika Tortilla

Conteúdo:

Neste artigo

• Ingredientes
• Método

Esta omelete grossa é aumentada com batatas e temperada com ervas, é fácil de cozinhar também! Experimente!

Tempo de preparaçãoTempo de cozimento20 minutos20 minutos

Serve

4 pessoas

Ingredientes

• 3 colheres de chá (colheres de chá) de azeite
• 250 g de batatas, cortadas em fatias grossas
• 1 cebola pequena, cortada ao meio e fatiada
• 2 dentes de alho picados
• ½ colher de chá de páprica defumada
• ½ colher de chá de orégano seco
• 3 colheres de salsa picada, mais algumas folhas extras para enfeitar (opcional)
• 6 ovos grandes

Método

Passo 1

Aqueça o óleo numa frigideira antiaderente de 20cm. Frite as batatas, cebola e alho por 10 minutos até ficarem macias. Junte a páprica e frite por mais 1 minuto.

Passo 2

Bata os ovos adicionando ervas secas ou frescas para ele, em seguida, despeje na panela. Mexa para prevntnt o ovo para definir no fundo da panela.

etapa 3

Deixe sozinho para cozinhar lentamente em fogo muito baixo por 10 minutos até definir, exceto para o topo.

Passo 4

Deslize com cuidado a tortilla em um prato. Deslize de volta para a panela, com o topo cru agora na parte inferior, e cozinhe por mais 1-2 minutos.

Passo 5

Decore com salsa, se estiver usando, embrulhe em papel alumínio e sirva quente ou gelado.