Eu acho que meu filho teve uma intolerância à proteína de soja de leite e aqui está como era

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Meu recém-nascido, Blaise, tinha um berço. Passou lentamente por toda a cabeça, depois pelo rosto e pelo corpo. Era vermelho, essa erupção, com raiva e escamação amarela. Ele não era um bebê lindo e eu o mantinha com chapéus por causa disso. Blaise também teve cólica. Mas como um pai de apego, eu me recusei a acreditar em cólica, me recusei a acreditar que bebês só choravam sem motivo, então eu pesquisei procurando respostas. E pesquisei no Google. E pesquisei no Google até encontrar um site chamado Reflux Rebels. Pelo que eu tinha lido, parecia que meu bebê tinha refluxo silencioso, uma doença na qual a válvula pilórica de seu estômago não se fechava completamente, e leite, misturado com ácido estomacal, espirrava em seu esôfago. Não veio longe o suficiente para sair, mas foi o suficiente para queimar e causar danos. Ele estava com dor semelhante a azia terrível. Mas isso não foi tudo. Li sobre os sintomas de intolerância ao leite e à proteína de soja, e isso me pareceu familiar. Então continuei lendo as informações sobre os Rebeldes do Reflux. Sim, meu filho tinha cocô verde e cheio de muco. Sim, ele tinha uma erupção de fralda vermelha que não ia embora, não importando que cremes colocássemos. E sim, ele tinha um gorro de berço terrível. Tudo somado, Blaise tinha todos os sintomas de intolerância à proteína do leite / soja (MSPI). Meu coração afundou.

Na época, não nos incomodamos em confirmar isso com o pediatra, apenas dissemos que ele tinha. Um relatório de 2008 na revista Canadian Family Physician ( CAN ) observa que tratar uma intolerância ao leite / proteína de soja em bebês pode ser feito de duas maneiras: uma dieta de eliminação seguida por uma reintrodução do "alérgeno suspeito", ou uma "fórmula hidrolisada para mães alimentadas com fórmula". Como o estudo CAN sugere que "o diagnóstico é suspeito apenas na história", não sentíamos absolutamente que precisássemos da aprovação de um pediatra. E o MSPI de Blaise veio acompanhado de refluxo, o que confirmamos: sentei e deixei meu médico me ver amamentar. Ela viu o chupar, chupar, chupar, gritar e diagnosticar o refluxo silencioso imediatamente. Esse diagnóstico significava que ele precisava muito de medicação. Mas a intolerância de leite / proteína de soja de Blaise era uma história totalmente diferente.

A intolerância ao leite / proteína de soja acontece quando um bebê reage ao leite e às proteínas de soja encontradas na fórmula, ou mesmo ao pequeno número de proteínas que passam pelo leite materno da mãe. A Dra. Jennifer Trachtenberg, Professora Assistente Clínica de Pediatria da Escola de Medicina de Icahn, no Monte Sinai, conta que geralmente uma intolerância à proteína do leite / soja é "diagnosticada após a descoberta de sangue nas fezes do bebê". Os bebês são normalmente felizes e bons, mas o sangue nas fezes é "um dos indicadores mais comuns [que eles] não podem quebrar a proteína [em seus corpos]". Enquanto Trachtenberg diz que não é típico auto-diagnosticar uma intolerância ao leite / proteína de soja e não recomenda o autodiagnóstico, ela reconhece que não há "exame de sangue real" para um MSPI e que "o sangue nas fezes é geralmente o primeiro sinal".

Eu notei que Blaise tinha sangue visível em seu banquinho, e o resto de seus sintomas combinavam tão de perto que eu tinha 99, 9 por cento de certeza que Blaise tinha MSPI mesmo sem a confirmação do nosso pediatra. Agora eu tinha duas opções: dar a fórmula elementar Blaise, em que todas as proteínas já foram quebradas, ou evitar todos os vestígios de laticínios e soja na minha dieta de amamentação. Não podíamos comprar fórmulas sem soja e laticínios e, de qualquer forma, eu estava comprometida com a amamentação. Então minhas duas opções rapidamente diminuíram para uma: eu teria que desistir de todos os vestígios de laticínios e soja no futuro previsível.

Eu tive que ler rótulos em tudo antes mesmo de pensar em comê-lo, sabendo que um deslize poderia colocar meu filho de volta em uma dor horrível. Eu memorizei listas de ingredientes. Minha dieta encolheu para excluir alimentos como queijo, leite real, todos os produtos de pão e muitos cereais. Minha aveia favorita tinha que ir embora. O mesmo aconteceu com o sorvete.

Uma dieta sem lactose e sem soja significa sem leite, manteiga, queijo, iogurte, creme, sorvete, ghee, caseína, lactose, lactase, galactalose, caseinato, soro de leite ou qualquer ingrediente que contenha essas palavras. E os bebês vão reagir da mesma maneira às proteínas semelhantes no leite de cabra. Quanto à soja, não me permitiam miso, shoyo sauce, tempeh, tofu ou óleo de soja (o que era mais difícil, já que quase tudo é frito em uma mistura de soja e óleo de canola).

O processo de capinar o que tínhamos em nossa casa e planejar o que eu podia comer era assustador. Eu estava apavorada. Eu tive que ler rótulos em tudo antes mesmo de pensar em comê-lo, sabendo que um deslize poderia colocar meu filho de volta em uma dor horrível. Eu memorizei listas de ingredientes. Minha dieta encolheu para excluir alimentos como queijo, leite real, todos os produtos de pão e muitos cereais. Minha aveia favorita tinha que ir embora. O mesmo aconteceu com o sorvete.

Meu marido se preocupava com a minha ingestão de cálcio, já que a maior parte do meu cálcio provém dos laticínios. Honestamente, eu acabei de escrever cálcio durante todo o tempo em que meu filho teve MSPI, já que a maioria dos suplementos contém leite. Eu estava preocupada com as reservas de cálcio, já que eu já estava em risco de osteoporose, mas dei de ombros porque isso estava no futuro, e Blaise precisava de mim agora . Isso não era algo que eu pudesse ignorar. Eu decidi que faria o que fosse necessário - até mesmo reduzir minha dieta a quase nada. Se isso ajudasse meu bebê, eu faria isso. (Coincidentemente, eu quebrei meu pé vários meses depois que Blaise foi claro.)

Nós limpamos a cozinha e começamos a minha dieta. Encontramos manteiga falsa sem soja, e decidimos que o leite de arroz era o melhor substituto para a coisa real (depois eu preferiria o leite de coco mais gordo). O pão Ezequiel também não tinha, então eu comi um monte de pão torrado com geléia Ezekial. Tivemos que comprar muito mais em "mercearias hippie", que eram mais caras, e as substituições também eram caras - se eu quisesse uma pizza, custaria muito mais do que US $ 10 para ficar em casa. Mas descobrimos que Rice Krispies não tinha leite ou soja, e nem massa regular. Esses eram os pilares da minha dieta, assim como os alimentos feitos com ingredientes comuns, com substitutos da manteiga. Meu marido passou muito tempo e esforço cozinhar.

Em uma ocasião, depois de termos experimentado a dieta por algumas semanas com sucesso, minha mãe revirou os olhos e soltou alguns suspiros sobre minhas restrições alimentares. Isto é, até sairmos para jantar uma noite. Duas horas depois, Blaise estava gritando.

No começo, estávamos com muito medo de comer fora. E quando o fizemos, eu só tive coragem de comer uma salada de alface e vegetais com azeite e vinagre. Eu estava estressado. Eu não confiava em garçons ou cozinheiros para saber o que realmente estava na comida, então eu me prendia a coisas que sabia serem seguras. Mas logo tive coragem de grelhar os garçons. O que eles fritaram? Posso comer esta batata sem manteiga, queijo ou creme azedo? Uma batata cozida e salada com quase nada sobre eles se tornou a minha refeição padrão. Foi sem graça. Comer não foi divertido. Mas eu comi e amamentei. Foi o suficiente.

Depois de duas semanas, a tampa do berço de Blaise e a erupção de fralda desapareceram. Com a ajuda da medicação de refluxo que o médico prescreveu, a dor parou e ele não chorou por horas todos os dias. Ele começou a comer normalmente. A dieta foi um sucesso.

Evidentemente, antes de ser algo que passamos, eu já tinha ouvido falar de MSPI antes. A filha do meu amigo tinha, mas ninguém mais na nossa família tinha sido diagnosticado com isso. Suspeitamos, com base em histórias de cocô verde, gritando e precisando de fórmula especial, que tanto meu marido quanto eu éramos bebês da MSPI também, mas não sabemos ao certo.

Qualquer vestígio de laticínios deixa-o com raiva, raiva e raiva. Ele parece incapaz de ouvir naqueles tempos. Dura cerca de três dias. Nós não conversamos com nenhum médico ou especialista porque não há pessoas na área que não vão rir de nós.

Na verdade, uma "intolerância à proteína do leite / soja" soava como vodu hippie: meu bebê estava reagindo às proteínas que eu comia, que então passavam pelo meu leite materno? Um pouco forçado. E em uma ocasião, depois de experimentarmos a dieta por algumas semanas com sucesso, minha mãe revirou os olhos e soltou alguns suspiros sobre minhas restrições alimentares. Isto é, até sairmos para jantar uma noite. Duas horas depois, Blaise estava gritando. "Havia manteiga naqueles grãos verdes", eu disse ao meu marido. Minha mãe levantou uma sobrancelha. Ele ligou para o restaurante. Sim, havia manteiga no feijão verde.

Como resultado, aprendemos a ser mais específicos. Por minha vez, minha mãe descobriu que não estávamos inventando isso. Eventualmente Blaise cresceu fora de suas intolerâncias em cerca de seis meses para a soja e nove meses para o leite. Isso parece ser comum em bebês com MSPI. Ainda me lembro daquele primeiro pedaço de queijo que eu tinha: em pé na cozinha do meu amigo Christi, guardando um minúsculo bloco de queijo cheddar. Foi o primeiro queijo que eu comi em oito meses e foi tão bom quanto eu me lembrava. Eu nem sequer tive uma dor de estômago. Foi totalmente vale a pena esperar.

Blaise tem 6 anos agora. Ao contrário de muitas crianças, ele mantém sua sensibilidade ao leite. Qualquer vestígio de laticínios deixa-o com raiva, raiva e raiva. Ele parece incapaz de ouvir naqueles tempos. Dura cerca de três dias. Nós não conversamos com nenhum médico ou especialista porque tememos que não haja pessoas na área que não vão rir de nós. Basicamente, dissemos ao pediatra que ele tinha uma intolerância ao leite, e é isso. Aprendemos a ler os rótulos muito bem e sempre a fazer perguntas e nunca presumir que algo esteja livre de produtos lácteos. Como bratwurst. Acontece que o bratwurst tem leite. Nós aprendemos isso da maneira mais difícil.

Nós também auto-diagnosticamos os dois irmãos mais novos de Blaise com o MSPI. Nós aprendemos os sinais rapidamente, e pelo bebê número três, não esperei para medicá-lo para o refluxo ou iniciar uma dieta. No geral, passei dois anos e nove meses com dietas sem leite. Não achamos que tenha havido efeitos nocivos duradouros, pois mais tarde consegui encontrar um suplemento de cálcio sem laticínios. Nenhum dos meus outros filhos, que são 4 e 2, respectivamente, cresceram também. Eu não sou otimista.

Eu odiava desistir dos alimentos que eu amava. Eu odiava o estresse de ler rótulos e grelhar garçons, mas mantive nosso relacionamento de amamentação com todos os meus três filhos, e foi isso que importou para mim. Passamos três anos e meio amamentando, e acredito que não poderia ter feito isso sem desistir de laticínios e soja.