Comer Capsicum durante a gravidez é seguro?
Neste artigo
- Você pode comer Capsicum durante a gravidez?
- Valor nutricional de capsicum
- Benefícios de comer Capsicum durante a gravidez
- Efeitos colaterais do consumo excessivo de Capsicum durante a gravidez
- Como escolher um capsicum direito e como armazená-lo
- Receitas de capsicum para mulheres grávidas
Você deve estar ciente dos benefícios de comer o capsicum verde durante a gravidez. Se você está grávida, incluir capsicum em sua dieta seria uma ótima maneira de manter sua saúde durante os nove meses de gravidez. Para saber os benefícios de comer o capsicum durante a gravidez, leia este artigo.
Você pode comer Capsicum durante a gravidez?
Capsicum é um vegetal saudável que você pode consumir em qualquer momento da vida. Claro, você pode comer capsicum durante a gravidez, pois tem toneladas de benefícios, no entanto, comê-lo na forma e quantidade certas. Não coma demais.
Valor nutricional de capsicum
Capsicum é geralmente usado em nossa cozinha para elevar o sabor ou aumentar o apelo visual do paladar. Mas tem muito mais do que isso. Capsicum contém nos fornecer uma ampla gama de vitaminas e minerais que são necessários para o nosso corpo. A constituição nutricional em 100g de capsicum é distribuída da seguinte forma.
Nutriente | Valor
Colina | 5, 5 mg
Fitoesteróis | 9 mg
Betaína | 0, 1 mg
Vitamina b12 | 0, 0 mcg
Selênio | 0, 1 mcg
Cobre | 65 mcg
Fluoreto | 2, 1 mcg
Zinco | 0, 15 mg
Fosforoso | 20 mg
Manganês | 122 mcg
Magnésio | 10 mg
Ferro | 350 mcg
Cálcio | 10 mg
Sódio | 3 mg
Potássio | 174 mg
Vitamina K | 7, 4 mcg
Vitamina E | 0, 4 mg
Vitamina C | 80, 4 mg
Vitamina A | 370 UI
Folatos | 10 mcg
Vitamina B6 | 0, 2 mg
Ácido pantotênico | 0, 1 mcg
Niacina | 0, 5 mg
Riboflavina | 0, 0 mg
Tiamina | 0, 1 mg
Proteínas | 0, 9 g
Ácidos Omega-3 | 8 mg
Omega-6 ácidos | 54 mg
Gorduras saturadas | 0, 1 g
Fibra | 1, 7 g
Açúcar | 2, 4 g
Carboidratos | 4, 6 g
Amido | 0, 0 g
Fonte: //nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2536/2
Benefícios de comer Capsicum durante a gravidez
Capsicums estão disponíveis em várias cores e cada tipo tem um benefício específico para oferecer durante a gravidez.
1. Capsicum Vermelho
Comer o capsicum vermelho durante a gravidez é benéfico maciçamente, uma vez que contém propriedades de prevenção do câncer, devido à presença de antioxidantes licopeno dentro dele.
2. Capsicum Verde
O capsicum verde é altamente recomendado para mulheres devido à presença de silício natural, que mantém a unha e os cabelos saudáveis durante a gravidez.
3. Capsicum Amarelo
A presença de luteína zeaxantina é bastante elevada no capsicum amarelo. Ajuda no combate aos radicais livres e estimula o sistema imunológico durante a gravidez.
Efeitos colaterais do consumo excessivo de Capsicum durante a gravidez
Embora comer o capsicum seja benéfico durante a gravidez, em certas condições, a ingestão pode ser prejudicial para a futura mãe e o bebê.
Capsicum contém numerosas sementes, que têm uma forte tendência de desencadear alergias em uma pessoa que já sofre com elas. Estes podem resultar em erupções no seu corpo ou ciclos de espirros, que podem não ser seguros durante a gravidez. Da mesma forma, consumir muito capsicum pode perturbar o equilíbrio interno do estômago, causando freqüentes fezes ou indigestão também.
As mães são fortemente aconselhadas a ficar longe do capsicum durante a amamentação, uma vez que pode tornar o leite materno picante para a criança. Da mesma forma, é melhor parar de comer o capsicum algumas semanas antes do parto, pois ele pode causar afinamento do sangue e resultar em sangramento excessivo durante o parto.
Como escolher um capsicum direito e como armazená-lo
Ao comprar o capsicum do mercado, opte por aqueles que são firmes, com uma pele uniformemente colorida, suave e sem manchas. Fique longe de pimentos que parecem secos ou enrugados. Certifique-se de lavá-las antes de usá-las ou armazená-las e usá-las o mais fresco possível.
Receitas de capsicum para mulheres grávidas
Capsicum pode ser consumido de várias maneiras durante a gravidez e em geral também. Aqui estão algumas receitas que podem ajudá-lo a saborear o capsicum em toda a sua glória.
1. Molho de Capsicum
Capsicum tem um sabor maravilhoso quando é consumido em uma preparação vegetal seca. Esta receita de molho irá ajudá-lo a fazer o melhor possível de maneira fácil.
Ingredientes
- Sementes de funcho
- Sementes de papoula
- Castanha de caju
- Açafrão
- Garam masala
- Pasta de alho gengibre
- Coentro em pó
- Pimenta em pó
- Coalhada
- Pimento
- Cebolas
- Tomates
Como preparar
- Pegue as sementes de erva-doce e papoula junto com as castanhas de caju e misture-as adequadamente.
- Pegue um pouco de óleo em uma panela. Aqueça e adicione garam masala.
- Mais tarde, adicione o pimento picado e as cebolas à panela e mexa.
- Uma vez que o capsicums e as cebolas são fritos corretamente, adicione o alho pasta de gengibre para a panela e misture-os todos corretamente.
- Finalmente, despeje o purê de tomate e misture toda a mistura.
- Deixe a preparação inteira para cozinhar na panela por 3-5 minutos. Uma vez feito, coloque um pouco de água nele.
- Adicione o restante das especiarias, pasta de caju, sal e outros condimentos, se necessário.
- Misture todos juntos, mexendo bem. Deixe cozinhar novamente por cerca de 15 minutos.
- Depois que o molho estiver preparado e o óleo se separar, desligue a chama. Sirva o molho com roti e arroz.
2. Capsicum Masala
Enquanto um molho de vegetais de capsicum seco tem seu próprio divertimento, a verdadeira experiência de lamber os dedos deriva de uma maravilhosa preparação de capsicum masala que pode realmente agradar as papilas gustativas em sua gravidez.
Ingredientes
- Óleo
- Sementes de cominho
- Açafrão
- Pimenta vermelha em pó
- Pimentões verdes
- Tomates
- Pimento
- Coco
Como preparar
- Pegue um pouco de óleo em uma panela e deixe aquecer bem.
- Adicione pimentões verdes e cozinhe até a cor mudar.
- Mais tarde, adicione o pó de pimenta, sementes de cominho, açafrão e mexa bem.
- Nesta mistura, adicione capsicum picado e frite. Em seguida, adicione os tomates picados, sal e mexa bem.
- Deixe cozinhar por um tempo. Adicione mais condimentos conforme necessário.
- Você pode adicionar coco ralado, se quiser.
- Mais tarde, adicione um pouco de água e leve a mistura para ferver.
- Deixe o óleo se separar da masala. Quando isso acontecer, desligue a chama e sirva.
Consumir pimentão e outros legumes durante a gravidez tem uma tonelada de vantagens para a futura mãe, bem como para o bebê em crescimento. Equilibrar essa ingestão com uma dieta que proporcione uma nutrição completa pode ajudá-lo a permanecer na cor rosa da saúde.